Concept

photo bloomcafe bois colombes

Un Véritable lieu de vie !

Bloom café est un lieu de vie qui vous permet à toute heure d’échanger autour de pâtisseries et de plats faits maison pour votre plus grand plaisir !
Le cadre chaleureux et convivial de chacun de ces cafés se prête volontiers aux brunchs en famille, aux déjeuners entre collègues et amis, au télétravail, ou encore aux pauses goûter.

Avec ses nouveautés mensuelles, la carte se réinvente constamment pour vous faire découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs !

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Notre histoire

Deux sœurs et le rêve d'entreprendre.

Après leurs études supérieures, Dounia, âgée à l’époque de 24 ans, et Ismahane de 22 ans, reprennent la boulangerie-pâtisserie de leur enfance en 2011.
Ismahane se forme et obtient  ses diplômes dans des écoles prestigieuses telles que l’INBP et Ferrandi.
Dounia, quant à elle, se charge de toute la partie gestion d’entreprise.

Huit ans plus tard, riches de cette expérience, elles décident de vendre la boulangerie
et de créer un concept novateur : un lieu de vie ouvert en continu, où l'on peut se rencontrer autour de douceurs sucrées et salées entièrement faites maison.
Ce qui donne naissance quelques mois plus tard au Bloom Café́, le début d’une belle et grande aventure.

dounia smahane bloomcafe
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Nos engagements

L’équipe de Bloom café apporte une attention toute particulière à la qualité des produits qu’elle vous propose.
La priorité est au choix des ingrédients, la garantie d'une expérience gustative authentique.

  • Privilégie les circuits courts et produits régionaux
  • Aucun conservateur ni arôme artificiel
  • Œufs bio ou de poules élevées en plein air
  • Farine provenant d’Ile-de-France
  • Jus frais pressés à la minute ou de la maison Alain Millat
  • Café bio torréfié par le meilleur ouvrier de France
    en 2016 basé à Colombes

    Soucieux du gaspillage alimentaire, nous œuvrons au quotidien pour limiter les pertes et sauver nos périssables.
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